- environ 8kg
Jambon de Parme entier désossé (minimum 16 mois affinage)
Il Prosciutto di Parma del Cav. Umberto Boschi è prodotto…
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Catalogue
- environ 8kg
Jambon de Parme entier désossé (minimum 24 mois affinage)
- environ 8kg
Jambon San Daniele entier désossé (minimum 16 mois affinage)
- environ 2 kg
Speck
- Environ 4kg
« Culatta » séchée avec croûte
Couleur de la masse musculaire à la coupe : rouge…
- environ 3kg
Jambo cuit a la Braise
Préparé selon les plus anciennes traditions culinaires ombriennes, ce rôti…
- environ 4,5kg
Jambon cuit 1/2 Bombieri
- environ 4,5kg
Jambon cuit a la Truffe
- environ 4,0kg
Jambon cuit aux herbes
- Environ 4kg
Jambon cuit aux Herbes « Rostello »
Il est issu d’une sélection de cuisses de…
- environ 8,5kg
Jambon cuit Bombieri
- Environ 4kg
Jambon Cuit Fettarosa Raspini
Il possède un profil aromatique délicat et raffiné. Ce qui…
- environ 1.5kg
Guanciale Nazionale
- 120gr
Guanciale « a cubetti »
- environ 1,5kg