- 120gr
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Charcuterie
Découvrez notre sélection de charcuteries pour professionnels et restaurants italiens. Jambon cru, salami, bresaola et mortadelle sont soigneusement sélectionnés pour garantir des saveurs authentiques. Chaque produit reflète la tradition italienne et répond aux besoins des chefs et restaurateurs. Apportez l’excellence de l’Italie sur vos tables grâce à nos charcuteries de qualité.
- Environ 4kg
Jambon Rôti « Rostello » Raspini
Il est issu d’une sélection de cuisses de…
- Environ 4kg
Jambon Cuit Fettarosa Raspini
Il possède un profil aromatique délicat et raffiné. Ce qui…
- Environ 4kg
« Culatta » séchée avec croûte
Couleur de la masse musculaire à la coupe : rouge…
- environ 8kg
Jambon de Parme entier désossé (minimum 16 mois affinage)
Il Prosciutto di Parma del Cav. Umberto Boschi è prodotto…
- environ 8kg
Jambon de Parme entier désossé (minimum 24 mois affinage)
- environ 8kg
Jambon San Daniele entier désossé (minimum 16 mois affinage)
- environ 2kg
Jambon Cru Mattonella (minimum 12 moi affinage)
- environ 2 kg
Speck
- environ 4,0kg
Jambon cuit Casa Modena Granrosa 1/2
Le Jambon Granrosa de Casa Modena est une excellence italienne,…
- environ 8,5kg
Jambon cuit Bombieri
- environ 4,5kg
Jambon cuit 1/2 Bombieri
- environ 4,5kg
Jambon cuit a la Truffe
- environ 4,0kg
Jambon cuit aux herbes
- environ 1kg
