« Culatta » séchée avec croûte

Couleur de la masse musculaire à la coupe : rouge uniforme, graisse à la coupe : blanche. Goût : doux et délicat. Parfum : intense et caractéristique.

Ne contient pas d’allergènes. OGM : il n’y a aucun ingrédient provenant en tout ou partie d’organismes génétiquement modifiés.